紅香豬蹄(圖)-特色菜譜

紅香豬蹄(圖)-特色菜譜

紅香豬蹄

材料:豬蹄300克 幹香菇 花生各適量

輔料:桂皮 陳皮 大料 蒜 幹辣椒 香葉 姜片各適量

調料:李錦記紅燒汁 冰糖2-3個 鹽適量

做法:

1、豬蹄入冷水鍋中焯燙清洗幹淨備用

2、香菇和花生也事先浸泡備用

3、鍋內入油,放入輔料翻炒出香味,然後加入豬蹄翻炒片刻

4、加入適量的水,(到豬蹄一半位置高度就可以了)放入香菇、花生和調料

5、轉入電高壓鍋,按肉/雞鍵既可以

6、時間到,打開轉入鍋內大火收汁就可以了

花生鹵豬蹄(圖)-特色菜譜
花生鹵豬蹄(圖)-特色菜譜
   特色:專家的叮咛花生脂肪含量高,豬蹄富含膠質,皆有促進胸部發育的效果,不妨可以3天吃1次試試看! 制作材料:主料:花生4兩、豬蹄1只、水5碗、鹽適量。 做法:1、將花生洗淨,備用。 2、豬蹄切半並入水氽燙...查看完整版>>花生鹵豬蹄(圖)-特色菜譜
 
花寸大棗豬蹄湯-特色菜譜
花寸大棗豬蹄湯-特色菜譜
   特色:補氣養血,美容除皺原料:花生米100克,大棗10枚,豬蹄2只,鹽少許。制作: 1.將花生米、大棗先用水泡1小時,撈出。   2.將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。  3.鍋置火上,放入適量清水,加入花生米、大...查看完整版>>花寸大棗豬蹄湯-特色菜譜
 
養顔極品清炖豬蹄膀-特色菜譜
養顔極品清炖豬蹄膀-特色菜譜
   美食要有方 瘦身才有道  豬蹄膀(帶皮)1個,紅棗5枚。  【制法】  將豬蹄膀洗淨後用刀剖開呈4至6瓣。鍋燒開水,將蹄膀放入,燙透,煮沸數次,撇沫。坐大砂鍋,放清水燒開,下蹄膀,放入泡發的紅棗,煮沸,...查看完整版>>養顔極品清炖豬蹄膀-特色菜譜
 
冰糖豬蹄花生-特色菜譜
冰糖豬蹄花生-特色菜譜
   1.將豬蹄焯水洗淨,花生用涼水炮軟,備用。 2.熱鍋內放八角,桂皮,用油先炸出香味,接著下姜,蔥爆香,放入豬蹄翻炒,烹入 料酒,看水氣將盡,放入醬油炒紅,接著放入冷水,沒過豬蹄亦可,蓋上鍋蓋,大...查看完整版>>冰糖豬蹄花生-特色菜譜
 
大棗花生燒豬蹄-特色菜譜
  配方:大棗40個,豬蹄1kg,花生米l00g,蔥、姜、料酒、醬油等適量。功效:養血補脾。用于貧血、血小板減少性紫癜、白細胞減少等症。制作:大棗、花生米子辛,盧堵蹄煮四成熟撈出。用醬油拌勻,上油鍋燒七八成熟至...查看完整版>>大棗花生燒豬蹄-特色菜譜
 
豬蹄炖苦瓜-特色菜譜
    豬蹄含有豐富的膠蛋白,極易消化又滋陰補液。苦瓜清熱涼血,有明顯的降血糖之功。此道菜補而不膩,鹹香爽口,適于經常食用。   材料:豬蹄2只,苦瓜300克,姜20克,蔥20克,鹽、味精各適量。   做法:  ...查看完整版>>豬蹄炖苦瓜-特色菜譜
 
豬蹄筋黃豆湯(圖)-特色菜譜
豬蹄筋黃豆湯(圖)-特色菜譜
   豬蹄筋黃豆湯的特色:本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡,適用于氣血不足引起的乳房平坦不豐,産後乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。制作材料:主料:豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。做法:...查看完整版>>豬蹄筋黃豆湯(圖)-特色菜譜
 
豬蹄粥-特色菜譜
    【原料】 母豬蹄1只,王瓜根、木通、漏蘆(去蘆頭)各15克,粳米50克。   【制作】 將王瓜根、木通、漏蘆粗搗篩,每次用10克,先煮豬蹄至爛,去蹄取汁,入藥末再煎,去渣,入米並加少許蔥、姜及食鹽煮成粥。...查看完整版>>豬蹄粥-特色菜譜
 
豬蹄香菇粥-特色菜譜
    【原料】 豬前蹄1只,花生米50克,小米50克,香菇15克。   【制作】 先煮豬蹄至極爛,去蹄取汁,入花生米、小米及香菇,共煮爲粥。   【用法】 空腹服食。   【療效】 養血下乳。治産後缺乳、解藥毒等...查看完整版>>豬蹄香菇粥-特色菜譜
 
 
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