推薦黃豆炖雞 補充蛋白提高免疫力 飲食_保健養生

1月12日訊俗話說 “人不可一天無豆”,早晨喝杯豆漿就是不錯的選擇。但黃豆性偏寒,冬季食用建議搭配溫熱食物,黃豆吃法很多,炖肉、炒菜都可以。

這裏,遼甯讀者曹鳳茹給您推薦一道適合冬季食用的滋補菜——黃豆炖雞。

原料:雞1只(約2千克)、黃豆20克、紅辣椒、蔥段、姜片、米醋、精鹽、味精各適量。

做法:1.雞洗淨切塊,焯水備用。2.鍋裏放適量油,加蔥姜煸炒後撈出,再放雞塊,加米醋翻炒入味。3.將黃豆入鍋,加足夠的水,再重新下蔥姜片、鹽,水燒開後,用小火焖煮約1個半小時雞肉就可脫骨(如不加黃豆,至少需焖煮3個小時),再加少許味精即可。

國家二級營養師王旭峰點評:黃豆提供了膳食纖維、礦物質、大豆異黃酮等營養素,使這道菜比普通炖雞營養更豐富。而且,比起常見的搭配——黃豆炖豬蹄,膽固醇的含量要低得多,更適合中老年人以及患高血脂的人食用。

此外,黃豆炖雞同時供應了植物性和動物性蛋白質,使補充蛋白質,提高免疫力的功效加倍。

 
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为网络用户发布,本站仅提供信息存储服务。
 
西紅柿、白蘿蔔提高免疫力 中醫特別重視人體的正氣, 飲食_保健養生
  西紅柿、白蘿蔔提高免疫力   中醫特別重視人體的正氣,認爲“正氣存內,邪不可幹”,這與現代醫學中的提高免疫力有很大相似之處。富含維生素C的食物可幫助維持呼吸道黏膜的完整性,構成抵禦呼吸道感...查看完整版>>西紅柿、白蘿蔔提高免疫力 中醫特別重視人體的正氣, 飲食_保健養生
 
晚上聽Music提高身體免疫 養生_保健養生
隨著人們生活習慣的改變,很多人晚上已經沒有時間聽Music,絕大多數時間都被電視占用了。研究表明,如果在夜間9~11點聽一聽Music,可以提高免疫力,對身體好處良多。 夜間9~11點是身體免疫系統調節時間,此時...查看完整版>>晚上聽Music提高身體免疫 養生_保健養生
 
不良的飲食習慣最傷女人免疫力 男女_保健養生
不良的飲食習慣最傷女人免疫力 男女_保健養生
受訪專家:鄧秀玲,華中科技大學附屬武漢協和醫院內分泌科博士 女性免疫力強,反而導致“自家人打自家人”的自身免疫現象,從而使得女性容易罹患自身免疫性疾病,如系統性紅斑狼瘡、類風濕性關節炎、甲狀腺疾病,...查看完整版>>不良的飲食習慣最傷女人免疫力 男女_保健養生
 
食療養生保健:芋頭可增強人體免疫力 飲食_保健養生
  怎麽樣才能從飲食上調理好身體狀態,順利過冬?健康養生網爲你你推出冬季健康飲食指南,爲你介紹各類冬季的食療養生知識,讓這個冬天不再寒冷!  芋頭富含多種微量元素和無機元素、纖維、蛋白質、澱粉、維生素、...查看完整版>>食療養生保健:芋頭可增強人體免疫力 飲食_保健養生
 
女性提升自身免疫力的飲食養生方法 飲食_保健養生
  盡快提升女性自身免疫力,把身體狀態調整到最佳,才是飲食養生的根本途徑。  1、適量攝入麥麸和粗纖維。女性每日適量攝取,能減少雌二醇的産生,預防女性腫瘤;  2、多喝水,經常喝茶,每天喝點葡萄酒,都能...查看完整版>>女性提升自身免疫力的飲食養生方法 飲食_保健養生
 
數九寒天易患病 喝雞湯可提高免疫力 飲食_保健養生
1月26日訊 數九寒天,室內外溫差大,再加上冬雨到訪,老年人更容易患上各類疾病。醫院疾病預防保健科醫生建議,當氣溫較低時,人體最好多補充一些具有防病功效的飲食,以增強身體抵抗力。醫生推薦,寒冷的冬季居民不...查看完整版>>數九寒天易患病 喝雞湯可提高免疫力 飲食_保健養生
 
免疫疾病患者冬養推薦當歸生姜羊肉湯 飲食_保健養生
免疫疾病患者冬養推薦當歸生姜羊肉湯 飲食_保健養生
1月22日訊 冬季氣候寒冷,陰盛陽衰人體受到低氣溫的影響,生理功能會發生變化,特別是本來體質虛弱的風濕免疫性疾病患者,在治療時仍需服用免疫抑制劑,更易損傷體內正氣,不少人出現了氣、血、陰、陽虧虛的症狀。對...查看完整版>>免疫疾病患者冬養推薦當歸生姜羊肉湯 飲食_保健養生
 
黃豆香鹵海帶 原料:黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、八 飲食_保健養生
黃豆香鹵海帶 原料:黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、八 飲食_保健養生
  黃豆香鹵海帶   原料:黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。   1、海帶洗淨浸泡30分鍾,黃豆泡水3小時。   2、海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鍾,至湯汁收幹。   3、海帶順向切成4厘米長...查看完整版>>黃豆香鹵海帶 原料:黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、八 飲食_保健養生
 
吃韭菜可以提高免疫力 疾病_保健養生
隨著溫度的升高,各種蔬菜質量有所上升。葉類菜質量近日上升幅度較大,韭菜質量上升最大,由之前的90.2%上升至95.2%,提高5個百分點。   中醫專家建議,初春應食早韭,提高自身免疫力。江蘇省中醫院呼吸科主任醫師...查看完整版>>吃韭菜可以提高免疫力 疾病_保健養生
 
 
回到王朝網路移動版首頁