梨炒熟吃可減弱其寒性 飲食_保健養生

9月27日訊梨可以生吃,也可以焖熟了再吃,但把梨炒著吃,你不一定聽說了吧?而我家就能把梨吃出花樣來。

原料:梨,雞肉,蔥、姜、蒜、鹽、糖、味精、雞精、料酒各少許。

做法:1、梨洗淨後,削皮挖核,切成細絲備用。把雞胸肉切塊,用鹽淹十幾分鍾後,入蒸鍋內蒸熟,然後把雞肉撕成細絲備用。2、把油倒進鍋中,燒熱後,把切成絲狀的姜、蔥、蒜倒進鍋中爆炒,再把雞絲倒進鍋內,加少許鹽、糖、味精、雞精和料酒翻炒。3、最後把梨絲倒進鍋中翻炒幾下裝盤即可。(湖北讀者胡新華)

中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明:梨有清熱生津、潤燥化痰的功效,還能補水。雞肉所含蛋白質豐富,容易吸收。水果和肉類一起做菜,是很好的搭配。梨炒熟吃,還可減弱其寒性。烹饪時,加些蔥姜,也可提香祛寒。

兒童不吃晚飯容易發胖 飲食_保健養生
智利大學科研人員最近研究發現,沒有吃晚餐習慣的孩子與按時吃晚餐的孩子相比,發胖的可能性要高出一倍。 負責此項研究的智利營養學家帕特裏西亞·布斯多斯指出,由于智利人的進餐時間普遍較晚,近70%...查看完整版>>兒童不吃晚飯容易發胖 飲食_保健養生
 
紫色食物有助于健康 飲食_保健養生
蔬菜營養的高低遵循著由深到淺的規律,其排列順序總的趨勢爲:黑色、紫色、綠色、紅色、黃色、白色。而在同一種類的蔬菜中,深色品種比淺色品種更有營養。我們餐桌上最容易忽視的,便是僅次于黑色的紫色食物,包括紫...查看完整版>>紫色食物有助于健康 飲食_保健養生
 
讓孩子的飲食更健康 飲食_保健養生
 健康膳食提要:三餐定時定量,保證吃好早餐,避免盲目節食。  專家解讀:一般應每日三餐,兩餐間隔4-6小時,三餐的比例要適宜。正餐需要全面的營養素,不能以糕點、甜食來代替。對學生來講,三餐之間還可加餐,以...查看完整版>>讓孩子的飲食更健康 飲食_保健養生
 
飯後養生保健更科學健康 飲食_保健養生
越來越多的都注意飲食養生,有些人十分注意飯後保健,其實很多保健措施在飯後施行並不科學,而如果把這些保健方法從飯後移到飯前,效果會更好。   運動飯前腹中空空,脂肪細胞內尚無新的脂肪酸進入,運動能將其&ldq...查看完整版>>飯後養生保健更科學健康 飲食_保健養生
 
飲食健康之吃猕猴桃應注意 飲食_保健養生
  猕猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品,每顆猕猴桃中僅有45卡熱量,所含纖維有1/3是果膠,能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體內堆積的有害代謝物,有效地預防和治療便秘和痔瘡,長期食用還可預防肥胖。 ...查看完整版>>飲食健康之吃猕猴桃應注意 飲食_保健養生
 
飲食保健:吃魚有助于心髒健康 飲食_保健養生
  吃魚特別有益心髒  很難相信飲食上的簡單調整居然能發揮這麽重要的作用,但是成千上百的研究確實證明了這一點。例如,對有關藥物和食物降脂作用進行的近100項研究成果的一項綜合評價發現:魚特別有益于保護心髒...查看完整版>>飲食保健:吃魚有助于心髒健康 飲食_保健養生
 
健康飲食:一天吃幾個雞蛋比較健康 飲食_保健養生
  雞蛋是一種營養豐富的食品,雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維...查看完整版>>健康飲食:一天吃幾個雞蛋比較健康 飲食_保健養生
 
飲食提醒:吃夜宵將嚴重影響健康 飲食_保健養生
  如果經常在夜間進餐,胃腸道在這段時間內也就不能很好地休息和調整,胃黏膜的再生和修複就不能順利地進行。此外,吃過夜宵再睡眠時,食物較長時間在胃內停留,可促進胃液大量分泌,對胃黏膜造成長時間的刺激,久...查看完整版>>飲食提醒:吃夜宵將嚴重影響健康 飲食_保健養生
 
生活飲食健康保健小常識 飲食_保健養生
  1、兒童不易吃皮蛋:皮蛋在加工過程中加入一種氧化鉛的物質,此物有毒,影響智力。  2、爛姜不易吃:爛姜有極毒,能壞死肝細胞。  3、豆油不可生吃:生豆油中含有苯,苯能破壞人的造血系統,所以做涼拌菜和餃...查看完整版>>生活飲食健康保健小常識 飲食_保健養生
 
 
回到王朝網路移動版首頁