簡單經典家常小炒 腐乳藕片(3)

簡單經典家常小炒 腐乳藕片

3、同時用一個小碗,放兩塊腐乳在裏面,再倒點腐乳湯,用筷子攪開成濃汁,然後看藕炒得差不多時倒入腐乳汁,再加入少許料酒和糖,翻炒兩下即可出鍋裝盤了。

4、腐乳本身很鹹,炒時不要再放鹽了。可視個人品味加減腐乳用量。

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簡單經典家常小炒 腐乳藕片
簡單經典家常小炒 腐乳藕片
材料:藕 廣式白腐乳 蔥花 料酒 糖 做法: 1、藕去皮洗淨,切成薄片。 2、炒鍋燒熱,放少量油,加入蔥花炒香,下藕片翻炒,因爲藕有澱粉,容易粘鍋,可在炒時稍加點水。 3、同時用一個小碗,放兩...查看完整版>>簡單經典家常小炒 腐乳藕片
 
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