蒜蓉豆豉醬 炒田螺肉

蒜蓉豆豉醬 炒田螺肉

田螺我一直不怎麽愛吃,大寶特愛吃炒田螺,我是嫌麻煩,吸得腮幫子酸痛也吸不出來 ,那天看這田螺肉蠻新鮮的,沒殼也就省了吸的麻煩,買點回家試試。

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蒜蓉豆豉醬 炒田螺肉
蒜蓉豆豉醬 炒田螺肉
田螺肉用清水漂洗幾次,不然會有泥沙,臨時加了點金不換(九層塔),蒜蓉豆豉醬,姜絲少許,料酒少許。 炒鍋放油燒熱,下姜絲及螺肉翻炒幾下,倒少許料灑入內然後再加入適量蒜蓉豆豉醬翻勻後,加入金不換炒勻即...查看完整版>>蒜蓉豆豉醬 炒田螺肉
 
豆豉青椒炒雞片
豆豉青椒炒雞片
  原料:罐頭豆豉鲮魚剩下的醬料 雞胸1塊 青椒2個 小紅辣椒2根 料酒1湯匙(15ml) 幹澱粉1湯匙(15克)醬油1湯匙(15ml)糖1茶匙(5克)   做法:  1)將罐頭豆豉鲮魚裏面的魚吃掉。(嘿嘿)吃完後,將裏面的豆豉和油全部...查看完整版>>豆豉青椒炒雞片
 
 
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