酸湯澆汁魚 私房菜獻醜

酸湯澆汁魚 私房菜獻醜

原料:

紅鲳魚450g、啤酒一瓶、紅酸湯100ml、食鹽2g、姜20g、蔥80g、胡椒粉1g、料酒5ml、油10ml

酸湯澆汁魚 私房菜獻醜
酸湯澆汁魚 私房菜獻醜
  做法:  1、紅鲳魚收拾幹淨  2、魚身兩側開幾刀,放入啤酒中浸泡一個小時以上(我泡了三個小時,啤酒是用的老公喝剩的,專門開新的很浪費哈)   3、撈出魚,抹上黃酒、鹽和胡椒粉,蔥切段,部分放入魚肚子...查看完整版>>酸湯澆汁魚 私房菜獻醜
 
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