西紅柿減肥食譜 款款你吃著瘦

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風味鹽焗小西紅柿

在淺碟子上放上西紅柿,用牙簽在每個西紅柿上面刺4個小口。然後在西紅柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准備一勺的淨鹽加上酸橙汁,一勺的香料(可以使茴香或者胡椒粉)。每個西紅柿吃前蘸一下醬料就成了有著特別風味的可口食品。

可以分成8份,一份含有24卡路裏,0克脂肪,2克碳水化合物,0克纖維,239毫克鈉。

西紅柿凍湯

切5個中等大小的西紅柿,放在攪拌機裏面,添上半條已去籽的黃瓜,1/2杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄榄油。攪拌20分鍾之後,放在冰箱裏冷藏十五分鍾。

可以分成4份,每份含有76卡路裏。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纖維和2克蛋白質。

烤西紅柿茄子

把奶油和橄榄油准備好,准備開啓烤箱。

把西紅柿交叉切成薄片,然後加上半勺鹽,調勻後擱置十分鍾。然後放進烤箱,在茄子上均勻地抹橄榄油,烤四分鍾。翻轉過來再繼續烤四分鍾,使之完全熟透。

茄子也用同樣的方法烘焙。

然後再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油,讓它涼置5分鍾,使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液。

可以分成四人份,每份含有155卡路裏,11克碳水化合物,1克纖維和7克蛋白質。

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