紅酒的9個功效 美容又養生(4)

紅酒的9個功效 美容又養生

如何喝紅酒才健康:

健康的酒量:

除非對酒精過敏的人,滴酒不沾並不是保守健康的方式,因爲我們的身體自身有一定的解酒能力,只要是不超過這個量,酒精並不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢,醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量爲男性每人每天:300~400ml,女性每人每天:200~300ml 最爲適合。

還有一個公式可以幫助大家計算一下不同酒精含量酒的適飲量:

瓶上標示的酒精濃度(只取數字)×所喝的份量(以公升計)=酒精單位(約數)

使一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒,大概有12×0.75=9個酒精單位。男士一天的攝取的酒精單位不超過4個,女士一天的攝取的酒精單位不超過3個,基本就是適量,那麽,一天內喝半瓶葡萄酒,應該是健康的。

健康的時間:

喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半,這段時間人體肝髒中乙醇脫氫酶的活性升高,精酒更容易被代謝掉,但9點半之後,越往深夜,肝髒的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用來它陪伴良宵,不如早一點品酩,在微醺之中漸入夜色佳境。

健康的方式:

不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝,可以用一點芝士來配酒,無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會揚長避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片蘇打餅幹來吃,這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前,可以補充維生素C、維生素B,吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜,如此能夠緩解酒精對人體的傷害。

葡萄酒應該慢慢品酩才能體會到佳釀的美妙,如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合——慢飲細品,一部份的酒精會從呼吸系統散發出去,從而減少直接進入身體的酒精量。

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