吃六種食物 解決消化不良問題

吃六種食物 解決消化不良問題

第1種食品番茄

流行指數:★★★★★

番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌症的幾率,它還是最佳的維生素C來源。番茄內的番茄紅素能防癌及預防心血管疾病,降低前列腺癌的發生,而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等心血管疾病的患者的健康更爲有益。

此外,由于番茄內的番茄紅素具有強力抗氧化及抗癌能力,因此可降低前列腺癌的發生風險。

美國威斯康星州立大學的研究人員認爲,加熱煮熟或與脂質的食物如意大利番茄肉醬一起吃,番茄紅素吸收利用率會更好,其抗氧化效果也更強。

營養專家建議:人們最好每天吃一兩個新鮮番茄,或補充番茄汁等番茄制品。高血壓或心髒病等心血管疾病患者,則宜進食不加鹽或不含鹽的番茄汁或番茄制品。

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